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商品說明開箱文

品名：【KEITH】純鈦碗(KT320)

尺寸：直徑125mm X 高50mm

包裝尺寸：130 X 60 X 135mm

淨重：47g

包裝重：141g

容量：300ml

材質：99.9%純24H鈦

內容：鈦摺疊柄碗X1、收納袋X1

※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準



商品訊息特點

平均每個最低只要622元起(含運)即可購得【KEITH】純鈦碗(KT320)1個/2個/4個(300ml/個)?

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（中央社記者汪淑芬台北11日電）中國國際旅遊交易會今天至13日在上海舉行，交通部觀光局副局長張錫聰今晚在台灣之夜表示，預估不久將來大陸來台自由行旅客數量將超越團客。

中國國際旅遊交易會是大陸地區規模最大的專業旅遊展，也是兩岸觀光交流的年度盛會，台灣今年代表團近200人，由張錫聰率團與會。

觀光局發布新聞稿表示，張錫聰今晚在台灣之夜晚宴上表示，近來兩岸旅遊交流雖有所波折，透過中國國際旅遊交易會及11月初海峽兩岸台北旅展兩場盛會的良性互動，不僅搭建了兩岸業界交流平台，更加深雙方民眾對相互旅遊資源的認識。

張錫聰說，為進一步扭轉來台陸客團長久以來以8天7夜環島行程為主的產品，將提供誘因，鼓勵分區、分流概念，結合台灣各地特色與體驗活動，開發新興多元行程產品。

張錫聰表示，觀光局刻正檢討大陸赴台個人申請資格條件及放寬停留期間，歡迎大陸朋友多次重遊台灣。他預估不久將來，大陸來台自由行客數量有機會超過團客，如何做好自由行旅客服務接待工作成為重要課題。

張錫聰也向大陸民眾宣導，住宿應選擇合法旅館、民宿以保障旅遊安全，並籲請大陸相關組團社能協助多加宣導支持，提醒遊客千萬不要因為貪小便宜而選擇非法日租套房。

這次中國國際旅展的台灣主題館，以借問站為意象，全場以台灣觀光吉祥物「喔熊」為舞台主背板，並透過推動優質行程及自由行兩大主軸之鮮明意象，鼓勵自由行旅客選擇「台灣好行」、「台灣觀巴」便利交通工具，讓參觀者驚豔不已。

台灣各地方政府也推出特色行程，包括：新北市推薦騎行、路跑；桃園市推薦觀光工廠及兩蔣園區；台中市、彰化縣推薦一程多站；花蓮縣推薦行腳台灣花蓮出發；金門縣推薦尋城趣文化小旅行；澎湖縣推薦世界最美麗的海灣。1051111

（中央社記者唐佩君台北11日電）行政院食安辦主任許輔今天表示，明天起將舉辦10場日本食品輸台座談會，並強調全球只剩兩岸未開放；至於台灣是否有開放時程，他表示「沒收到這樣訊息 」。

據報導，對於是否放寬日本核災區域5縣市食品輸台，行政院昨表示11月12日起至14日在北部、中部、南部、東部地區辦理10場公聽會，讓民眾、學者專家及公民團體等面對面進行意見交流。

許輔今天下午在行政院召開記者會，媒體詢問為何公聽會海報是講日本食品輸台開放，沒有輻射2字？許輔說，因為不是所有日本食品都有輻射，只是曾有5縣市在核災周圍受影響，全世界只剩中國大陸跟台灣依區域禁止產品進口，新政府正在研擬規劃管理方式。

媒體詢問為何要在3日內趕辦10場？他指出，選擇週末舉辦讓各地民眾要參與方便性比較好，行政院會想方式讓全國各地對這議題關心的人都可以參加。

許輔指出開公聽會目的，是要藉由公聽會促進政府跟民眾相互了解，讓大家對日本受核災地區影響食品進口，有問題時可以提出相互討論、了解。

至於是不是有開放時程表？他說「就我所知是沒有折扣，沒收到這樣的指示」。1051111

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

「在法國，餐廳要摘米其林星星，比其他國家都難」。「開胃小食Amuse Bouche存在的目的，是為讓客人『想吃』」。「最佳美食說穿了還是色、香、味」。「很多廚師都會用蘋果作甜點，重點是你如何走出自己的特色」。在台北國賓飯店〈A Cut〉牛排館客座到今（22）日結束的法國2星〈金字塔〉餐廳第5代主廚派翠克．翁里胡（Patrick Henriroux）表示，美國與亞洲如今都有了〈米其林美食指南〉，而法國是「紅色美食聖經」的原生地，所以，在法國要摘星比起其他國家難度更高。這位擦亮〈金字塔〉餐廳昔日榮光的主廚，自1989年接下了〈金字塔〉後，僅用了不到3年時間即為餐廳摘下2星，使餐廳繼續維持星光不墜，憑的就是其「捍衛正統法菜」的堅持與廚藝。

什麼是法菜正統？就從星光饗宴的第一道開胃小食Amuse Bouche〈生鮪魚佐醃漬鯷魚．酸豆酥餅．欖欖油慕斯〉開始談起吧。這真是一道耐人尋味的開胃小食，口感綿滑細致的慕斯中「藏」著用鯷魚提味的鮪魚韃靼。只是，我覺得那切成小丁塊的生鮪魚，怎麼吃都有點鹹…。

「吃法菜時一定會有佐餐麵包與佐餐酒，配著吃就不會鹹了」，派翠克這一「點」，正點出了料理正統法菜套餐的觀念：廚師不只是作好眼前的菜餚，而是採「全面關照」的角度與心思，去追求口感與味覺的平衡。派翠克並強調法國的Amuce Bouche是「開啟客人味蕾，用愉悅的心情期待盛宴」。

派翠克可在米其林指南發源地法國摘星，並讓有「廚神搖籃」之稱、卻一度瀕臨破產倒閉色機的〈金字塔〉再度躋身美食聖經，憑的是堅持正統，且一路走來未曾改變、也不魅俗妥協。

派翠克這回在台北國賓飯店立足市場52年來首度推出的「2星饗宴」中，不只帶來了過去少見的法國食材，也以精湛且細膩的廚技得以讓台灣食饕認識米其林星廚必備的基本功：讓每道菜餚都具多層次的口感與風味，且食材與醬汁互補幫襯，「協調且均?的存在」。

〈黃道蟹魚子醬酥芙蕾〉是派翠克很得意的招牌菜式，黃道蟹是法國當令食材，這種蟹的鉗肉特別豐盈，口感細嫩且鮮甜。派翠克利用拆出的蟹肉作成蟹肉凍和蟹肉酥芙蕾，並用了魚子醬、歐芹油、朝鮮薊和形似格子鬆餅的香草酥餅提味並增加口感。享受蟹鮮，完全不必動手撥殼，甚至不必費力咀嚼，讓食客、尤其是女性食客得以在餐桌上「維持優雅」，而這正也是高檔法菜精緻之處。

皇家螯蝦和多寶魚，也是派翠克為此次〈A Cut〉米其林盛宴特地帶來台灣的法國食材，他用濃郁的蝦高湯醬汁為蝦肉和蟹肉酥芙蕾(派翠克真的很喜歡利用酥芙蕾技法烹調料理)提味，餐盤中除有新鮮時蔬和飛魚卵增色提鮮，並有爆米花豐富口感層次。

幫爐烤多寶魚增加口感與風味的有襯在盤底並用番紅花染色兼增香的米形義大利麵，魚肉上層則放了用墨魚汁染色的網狀酥餅，多元風味與口感，是米其林星餚引入入勝的方程式。

〈綠蘋果．檸檬蛋糕．洋甘菊冰沙〉是派翠克口中的「屬於自己的蘋果甜點」。來自〈金字塔〉餐廳的甜點主廚將新鮮青蘋果粒與焦糖拌炒，另與蘋果粒、青蘋果泥、洋甘菊等一起拌煮放入半球體模具中製成圓球主體，淋上光滑青綠色淋面外層，焦香順口。盤中並另外搭佐帶有陽光色澤的檸檬蛋糕及柚子卡士達，與氣味柔和的草本洋甘菊冰沙。焦糖襯托出香甜卻又不會搶走蘋果的原有滋味，形色味皆誘人。

而另一道甜點〈糖漬金桔．牙買加胡椒巧克力慕斯與脆澄堅果酥片〉的英文菜名為「After-eight」，意味著這不會太濃郁的巧克力甜點，很適合在晚上8點後享用，此甜點像個用巧克力雕塑的藝品，口感與風味層次一樣非常豐富，讓米其林饗宴「從頭到尾皆精彩」。

INDEX

■A CUT牛排館

地址︰台北市中山北路二段63號（台北國賓大飯店）B1

電話︰02-2571-0389

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